Supersnelle Mac ’n Cheese

Supersnelle Mac ’n Cheese


Wat is nou fijner dan lekker eten op een luie zondag? Een easy peasy Mac ’n cheesy. That’s right! Deze heerlijke pasta is binnen 10 minuten klaar en idiot proof. 

Wat heb je nodig?
250 gram pasta
50 gram roomboter
50 gram bloem
375 milliliter melk
1 fijngesneden teen knoflook
200 gram geraspte cheddar kaas
200 gram geraspte kaas naar keuze
Takje peterselie
Zout
Peper
Cayenne peper

Wat moet je doen?
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Maak ondertussen de saus voor je Mac ’n Cheese. Smelt de roomboter in een sauspan. Voeg daarna de gesneden knoflook toe en bak dit 20 seconden in de boter. Zeef de bloem door de boter en roer dit goed door tot alles is vermengd.
3. Laat het mengsel voor ongeveer 2 minuten op een laag vuur staan en roer af en toe door.
4. Voeg nu de melk beetje bij beetje toe en blijf roeren!
5. Nu is het tijd om de geraspte kaas toe te voegen. Laat de kaas door de saus smelten en blijf rustig roeren.
6. Giet de pasta af en roer de pasta door de saus. Voeg als laatste nog wat gesneden peterselie, zout, peper en cayenne peper toe naar smaak en je bent klaar met je pasta!

Eet smakelijk!

+ There are no comments

Add yours