COMFORT FOOD
CategorySimpele boerenkoolsoep
‘We moeten de vriezer leegeten’, ik hoor het mijn moeder zo vaak -bijna elke dag- zeggen. Ik kan haar geen ongelijk geven. Desondanks dat ..
Bastogne-karamel cupcakes
Laatst at ik voor het eerst sinds tijden een Bastognekoekje en na één hap was ik weer helemaal verslaafd. Schaamteloos at ik in mijn eentj..
Vegan carrot cupcakes
Als ik ergens een hekel aan heb, is het om in mijn eentje te eten. Sinds mijn zus heeft besloten om meer veganistisch te eten, verorber ik..
Recept: avocado-limoen cheesecake
Ik ben zeker niet de eerste, de enige of de laatste persoon op aarde die op het idee komt om een avocado-limoen cheesecake in elkaar te fl..
Olijfbrood met avocado en pikante hummus
Voor mij is het altijd weer een struggle om te bepalen wat ik tussen de middag ga eten. Uit wanhoop kies ik snel voor wat ongezonds als lu..
Recept: mojito cupcakes
Alhoewel ik geen grote alcoholnuttiger ben, kan ik soms snakken naar een Mojito. Gezien ik altijd wel zin heb in cake besloot ik een combi..
Groene aspergetaart met crème fraîche
Nu het aspergeseizoen is aangebroken, ben ik doorgeslagen in het eten van asperges. Ik eet het lelieachtige tuinbouwgewas continu en denk ..
Havermout-custardcake
Bakken is voor mij hetzelfde als ademen, het moet gewoon. Zelfs wanneer het buiten 27 graden is, ben ik in de keuken te vinden. Dat het in..
Recept: rabarberflappen
Als sinds ik me kan heugen ben ik gek op rabarber. Wanneer het rabarberseizoen aanbrak plukte ik die stengels fanatiek uit de groentetuin ..
Baked donuts
Ik hou bijna net zoveel van donuts als Homer Simpson. Alleen is het nogal jammer dat donuts niet bepaald gezond zijn. Gelukkig kun je donu..